Recept: Znojemská na žampiónech

Znojemská na žampiónech Ingredience: Plátky hovězího masa, (dá se použít i maso vepřové, záleží, které máte rádi) plnotučná hořčice, cibule, žampióny, 3 vejce 2-3 kyselé okurky olej, bujon, sojová omáčka, hladká mouka sůl, pepř příloha: rýže, hranolky, brambory, knedlík, ( to co máte nejraději) Jak na to: Nadrobno nakrájenou cibuli osmáhneme do zlatova.

Na ní orestujeme po obou stranách vyklepané maso, osolené (tady záleží solení na vás, pokud nemáte rádi víc, či méně slané, jelikož se použije sojová omáčka), opepřené a potřené po obou stranách hořčicí. Podléváme teplou vodou, nejlépe ohřátou v konvici. Podusíme a po cca 5-10 minut přidáme nakrájené žampióny, okurky a vařené nakrájené vajíčka. Zalijeme sojovou omáčkou, přidáme bujón (my dáváme jednu kostku), dochutíme solí a pepřem. Hrnec, nebo pečící mísu přikryjeme a dáme do trouby, kde nám krásně maso změkne. Jakmile máme maso měkké, přidáme mouku a povaříme cca 5-10 minut. My jsme si k tomu udělali rýži. Přejeme dobrou chuť.

Recepty do SIP  pridáva fb skupina Ebul Avry

Redakcia spravodajstva SIP

sk_SKSlovak
sk_SKSlovak

Máte námet na reportáž?

Dajte nám vedieť, čo sa deje vo Vašom okolí a čo by mali evdieť všetci.

Napíšte nám