Uvarte si cesnakovú kapustu s ryžou, pečeným mäsom a knedľou

Česnekové zelí s rýží, pečeným masem a knedlíkem
Ingredience:
Maso – krkovice, kachna, buček
Uzené maso
Kyselé zelí, rajčatový protlak, hrstka rýže, sůl, pepř, olej, hladká mouka, česnek
Postup:
Maso upečeme jak jste zvyklí
Pokud je zelí příliš kyselé, propláchneme ho pod tekoucí vodou. Zelí dáme do hrnce, podlijeme vodou tak, aby bylo celé ponořené, osolíme, opepříme, přidáme uzené maso a rýži. Dusíme na mírném ohni pod pokličkou do měkka. Jakmile je rýže uvařená a uzené maso měkké, odebereme lžící přebytečnou vodu a přidáme jíšku. (Postup jíšky: Na rozpálený tuk přidáme hladkou mouku a rajský protlak.) Nakonec přidáme česnek podle vlastní chuti, nezapomeňte, že tam musí být cítit, takže větší množství. Na dochucení přilijeme výpek z pečeného masa.
Jako přílohu jsme udělali houskový knedlík.   Přejeme všem dobrou chuť.
Recepty do SIP  pridáva fb skupina Ebul Avry
Redakcia spravodajstva SIP.
sk_SKSlovak
sk_SKSlovak

Máte námet na reportáž?

Dajte nám vedieť, čo sa deje vo Vašom okolí a čo by mali evdieť všetci.

Napíšte nám